Originaire de Provence, la brousse est un fromage frais à base de lait.
Aliment sain et très digeste, elle se consomme autant dans des recettes salées que sucrées.
La brousse La Fermière est faite à partir de lait de vache des Alpes.
Elle est au proposée sous différents formats :
- portion de 400g (au lait entier ou allégée en MG)
- portions individuelles 2x100 (au lait entier)
- pot de 1 kg (au lait entier)
- gros conditionnement de 5 ou 10 kg (au lait entier)
Visitez notre page recettes pour découvrir notre sélection de plats à base de brousse.
Lasagne à la brousse et au saumon
Clafoutis à la brousse et aux tomates cerises
Flan de brousse aux herbes
Fiadone au citron
Gâteau à la brousse
