La vanille :
l’ingrédient clé !
La fermière a placé
au cœur
de ses recettes
la vanille,
dans son état
le plus naturel :
les gousses de vanille
sont directement infusées avec le lait et la crème.
Pour cela, elle n’a rien laissé au hasard,
depuis la sélection des gousses de vanille Bourbon, jusqu’à leur découpe manuelle.
La vanille devient l’ingrédient incontournable
des recettes de la fermière. Elle l’utilise soit subtilement, en association avec d’autres parfums, soit dans son authentique yaourt à la vanille.