Le saviez-vous ?

Le secret des recettes de La Fermière c’est avant tout l’amour du goût. Une passion partagée par chacun de ses collaborateurs.

preparation

la préparation

Nos recettes sont préparées avec soin et goûtées pour contrôler la cuisson et s’assurer que leurs saveurs sont conformes à nos exigences.

le conditionnement

Nos délicieuses recettes sont ensuite mises en pots pour le bonheur de tous.

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emballage

l’emballage

Puis ils se font beaux dans leurs fourreaux et quittent la maison dans un carton, afin d’être acheminés jusqu’à votre magasin.

la tradition a du bon

Notre brousse est moulée à la louche, savez-vous pourquoi ? Le lait ne caille pas toujours à la même vitesse : le moulage manuel à la louche permet ainsi de le séparer de l’eau pour obtenir une texture et un goût soignés.

Prendre le temps de bien faire, c’est ça aussi, l’esprit La Fermière.

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