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La Crêmerie

Les Brousses

La brousse La Fermière est un fromage frais originaire de Méditerranée

Notre brousse est élaborée à base de lait de vache entier et de crème. Elle est ensuite moulée à la louche, comme le veut la tradition. Douce et fraîche, elle peut être consommée froide, sucrée ou salée. Elle sera également votre alliée en cuisine pour réaliser de nombreuses recettes. Avec elle, les possibilités sont infinies, la seule limite est votre imagination ! Et pour vous faciliter la vie, nous la proposons également en version mini et même allégée.

Les crèmes fouettées

La crème entière La Fermière vient des Alpes

Notre crème est naturellement douce et onctueuse. Épaisse ou fleurette, elle sera la partenaire idéale de toutes vos recettes. Sa teneur en matière grasse de 35% est parfaite pour la cuisine. Réalisez de superbes chantilly maison avec notre crème fleurette, ou bien des gratins généreux avec notre crème épaisse. Sucré ou salé, une chose est sûre : vous ferez des heureux !