Nous prenons le temps de laisser fermenter de façon traditionnelle le lait et la crème sous l’action de ferments soigneusement sélectionnés. Ce qui fait toute la différence ? C’est la crème que nous ajoutons et qui rend nos yaourts si onctueux et doux.
Chaque jour, notre laiterie de Gap réceptionne le lait collecté au cœur des Alpes. Elle approvisionne ensuite nos ateliers d’Aubagne, situés à 150 km de là…
Un circuit court pour un yaourt gourmand et sans artifices !
