Notre riz au lait cuit lentement dans le lait entier et la crème, sous l’œil avisé de notre préparateur. Grâce à son expertise, il sait cuire parfaitement le riz pour obtenir un dessert délicieux et onctueux.
Les raisins, longuement macérés dans un rhum des îles intense et parfumé, apportent un parfum subtil à ce dessert gourmand.
