Ce chocolat noir d’exception a été sélectionné pour sa richesse aromatique. Nos chefs le travaillent en une mousse gourmande, à la texture riche, aérienne et très cacaotée.
Les fèves de cacao offrent une grande diversité de cru selon leur terroir et le savoir-faire des artisans qui les récoltent.
Du chocolat, de la noisette, du gourmand.
La note chocolat et la noisette grillée nous plonge dans l’univers du praliné pour une gourmandise dans le pot.
