Une délicieuse recette de gâteau de riz au caramel gourmand, lentement cuit au four et qui nous rappelle notre enfance.
Notre riz rond de Camargue cuit lentement dans le lait entier et la crème, sous l’œil avisé de notre préparateur. Grâce à son expertise, il sait s’adapter au riz en fonction de sa récolte et lui assurer une cuisson parfaite.
