Notre semoule origine France cuit lentement dans le lait entier et la crème, sous l’œil avisé de notre préparateur. Grâce à son expertise, il sait lui assurer une cuisson parfaite pour obtenir un dessert délicieusement onctueux.
Les gousses de vanille entières sont coupées à la main dans nos ateliers. Elles sont ensuite infusées directement dans le lait pour révéler le goût délicat et subtil de la vanille naturelle, sans artifices.
